INSALATA TIEPIDA DI PIOVRA

I consigli di Susanna Paggiarin: ANTIPASTO per tutte le stagioni COSA: 500 gr. di Piovra 2 Zucchine grandi (circa 400 gr.) 1 Limone 1 pezzo di Zenzero Olio extravergine d’Oliva Curcuma in polvere Pepe bianco Sale rosa dell’Hymalaya 3 Pomodorini  gialli  Datterini COME: Lavare e lessare la Piovra in acqua …

QUINOA CON PESCE

I consigli di Susanna Paggiarin: ANTIPASTO, FINGER FOOD per l’estate COSA: 300 gr. di Quinoa 1 vasetto di Tonno a tranci sott’olio 200 gr. di Gamberetti lessati Curcuma in polvere Olio extravergine d’oliva Prezzemolo tritato COME: Cuocere la quinoa in acqua salata (N.B. si può trovare anche già pronta sottovuoto). …