TARTARE DI SCOTTONA
I consigli di Susanna Paggiarin: buonissimo ANTIPASTO in ogni occasione, Top d’estate COSA: 300 gr. di carne (sottofiletto o filetto) di Scottona Zenzero in polvere Pepe Verde tritato Olio extravergine d’oliva Sale 12 foglie di Basilico fresco COME: Tagliare la carne al coltello in modo da fare piccolissimi cubetti (non …