“PASTICCIATA”
I consigli di Susanna Paggiarin: PRIMO piatto corposo invernale COSA: 500 gr. di pasta tipo Calamarata o Paccheri 200 gr. di pancetta affumicata a cubetti 2 porri 300 gr. di scamorza o provola affumicata Sale Pepe Olio q.b. Pane grattugiato q.b. ½ mozzarella Qualche fiocchetto di burro Noce moscata COME: …