I consigli di Susanna Paggiarin: ottimo ANTIPASTO per tutte le stagioni COSA: 2 Patate 400 gr. di Lenticchie verdi già lessate 100 gr. di Burro 16 Capesante 2 Tuorli d’uovo 16 fettine di Speck 16 foglie di Salvia Sale e Olio extravergine d’oliva COME: Lessare le patate e poi schiacciarle mescolandole …
I consigli di Susanna Paggiarin: PRIMO piatto in autunno e d’inverno COSA: 250 gr. di Semolino 3 Tuorli d’uovo 1 litro di Latte 100 gr. di Burro 100 gr. di Pancetta Affumicata a cubetti 200 gr. Scamorza affumicata Sale Olio extravergine d’oliva Noce moscata grattugiata COME: Mettere il latte …
I consigli di Susanna Paggiarin: ANTIPASTO o FINGER FOOD ogni volta che vorrete COSA: 1 confezione di Pasta Sfoglia già stesa (quadrata) 100 gr. di Speck affettato Timo fresco 2 Tuorli d’uovo COME: Accendere il forno a 200°, tagliare la pasta sfoglia in quadrati di circa 6 cm. e …
I consigli di Susanna Paggiarin: dolcetti natalizi ma anche per altre occasioni, ottimo DESSERT COSA: 12 bicchierini di cioccolato (si trovano già pronti) 4 tuorli d’uovo 100 gr. di zucchero 40 gr. di farina 00 ½ litro di latte 1 bustina di vaniglia (a piacere) 1 vaschetta di Mirtilli …
