PALLOTTOLE CON ACCIUGA

I consigli di Susanna Paggiarin: ANTIPASTO, FINGER FOOD per tutto l’anno, una tira l’altra COSA: 400 gr. di Pasta per pizza (si trova già pronta) 1 litro d’olio d’Arachide o per friggere 1 vasetto di Acciughe Sale COME: Scolare i filetti di acciuga e separarli. Con la pasta formare delle …

BIGOLI IN SALSA

I consigli di Susanna Paggiarin: PRIMO piatto estivo, anche per tutto l’anno COSA: 500 gr. di pasta “Bigoli”  o spaghetti  integrali 400 gr. di “Sarde salate” (in gastronomia) 8 filetti di Acciuga 4 cipolle bianche Olio extravergine d’oliva Sale e pepe   q.b. Prezzemolo tritato COME: Pulire bene le Sarde togliendo …