Susanna's Gourmet

Susanna's Gourmet

Susanna's Gourmet
Food
SENZA L'ARTE CULINARIA LA CRUDEZZA DELLA REALTA' SAREBBE INSOPPORTABILE L'alimentazione per l'uomo è un fatto naturale ed indispensabile. Nel tempo, con la cultura e le tradizioni, ha subito diversi cambiamenti e la sua evoluzione ha...
Wine&Co
  IL VINO Parlare di Vino dell’Italia e nel mondo è un argomento sconfinato ricco di storia, cultura, tradizioni e una vastità di tipologie di vigneti. Per chi proprio non si fosse mai avvicinato al...
Prodotti Tipici e Stagionali
PRODOTTI STAGIONALI Ogni Stagione ha le proprie tipicità, così come in ogni mese si possono assaporare Verdure, Frutta e Pesci che rendono al meglio il loro sapore proprio perché in quel momento e in quella...

Susanna

Sono Susanna Paggiarin e abito in provincia di Venezia. Mi dedico per passione alla cucina cercando di preparare ricette veloci e creative, curando anche l'aspetto estetico del piatto e l'abbinamento con il vino, inserendo le mie scoperte e ciò che prediligo.

Nelle ricette di questo mio blog i "quantitativi"  per ogni singolo ingrediente, sono relativi poiché potreste preparare ogni singola ricetta ad amici, parenti, figli o colleghi, sapendo però i loro gusti personali, tenendo conto se qualcuno mangia molto o poco, se ci sono problemi di intolleranze o di "colesterolo" per così dire... Io in effetti descrivo le quantità indicativamente, ognuno di Voi saprà come modificarle. La mia intolleranza al caglio inoltre, mi ha fatto capire e scoprire che si possono creare tantissime ricette sane e gustose, naturalmente con pochissimi grassi e senza mai eccedere con i sali.

Contattami se...

hai degli ingredienti e non hai idea di come utilizzarli, non sai come cucinare una pietanza, ti serve un consiglio su che tipo di vino abbinare ad una determinata pietanza

Le mie ricette

TARTARE DI SCOTTONA
I consigli di Susanna Paggiarin: buonissimo ANTIPASTO  in ogni occasione, Top d'estate COSA: 300 gr. di carne (sottofiletto o filetto) di Scottona Zenzero in polvere...
Leggi tutto "TARTARE DI SCOTTONA"
NOODLES DI VERDURA
I consigli di Susanna Paggiarin: CONTORNO, in primavera e d'estate, anche per una gita fuori porta COSA: 3 Carote 3 Zucchine (si trovano anche gialle)...
Leggi tutto "NOODLES DI VERDURA"
SOVRACOSCE DI POLLO ALLA SENAPE
I consigli di Susanna Paggiarin: SECONDO piatto autunnale COSA: 6 Sovracosce di pollo 4 Spicchi d’Aglio ½ Cipolla tritata finemente 6 cucchiaini di Senape ½...
Leggi tutto "SOVRACOSCE DI POLLO ALLA SENAPE"
PASTA ALLE VONGOLE
I consigli di Susanna Paggiarin: PRIMO piatto tipicamente estivo COSA: 500 gr. di Fusilli freschi (nel banco frigo o in gastronomia) 600 gr. di Vongole...
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